Af: Solvej

Når jeg laver den her lagkage i almindelig lagkagestørrelse, synes jeg altid, den bliver bedre af at stå på køl en dag. Men om det virker i mini, er jeg lidt i tvivl om. Flødeskummen… flødeskummet?… er ligesom mere eksponeret i mini-versionen, fordi der er mere kant. Så jeg tror, jeg lægger dem sammen om morgenen samme dag som de skal spises om eftermiddagen, og så må jeg lige vende tilbage med et svar! Om effekten af en halv dag på køl.
Og ja, man burde da ikke skulle lede ret længe for at finde en undskyldning for at spise lagkage!